Heute stellen wir Euch zwei weitere Plätzchen-Rezepte von unserem tollen Backnachmittag vor. Ich erinnere mich noch gerne an den sonnigen Septembertag, an dem unsere drei Back-Expertinnen leckere Kekse herstellten und es in unserer Küche herrlich duftete. Mamma Graziellas typisch marchigianisches Rezept der Aniskringel hatten wir Euch bereits vorgestellt. Heute geht Weiterlesen…
Nach langer Zeit hatten wir uns im Mai nochmal bei uns zu Hause in der Casa Bambù getroffen und es war ein toller Nachmittag, vor allem, weil dieses Mal auch Nonna Franca und Mamma Graziella mit dabei waren, so dass unser eccolemarche-Team komplett war! Nach ein paar Monaten sollten wir Weiterlesen…
In den meisten marchigianischen Familien gibt es neben der Mutter, die sehr gut kocht, mit etwas Glück auch noch eine Nonna (Oma), die ein großes kulinarisches Wissen besitzt. „La cucina della Nonna„ (die „Küche der Oma„) ist Wohlfühlessen nach alten, hunderte Male erprobten Rezepten. Italiener assoziieren damit häufig die gemeinsamen Weiterlesen…