Wie sieht Fast Food aus, wenn man das die Italiener machen lässt: In dem Land, in dem „Slow Food“ als Gegenbewegung zum weltweiten Fastfood Trend erfunden wurde, da kann man natürlich kein banales Fastfood anbieten. Hier ist die Erfolgsgeschichte von der Fisch Fastfood Kette „Pesce Azzurro“, die in Fano, einem Küstenort der Region Marken, begonnen..

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