Kategorie: Wein und Bier

„Vi‘ de Visciola“ – Wein aus wilden Sauerkirschen

Hier in den Marken sind wir mit tollen Weißweinen verwöhnt. Umso erstaunter war ich, dass jetzt um die Herbstzeit überall der Kirschwein, der „Vi‘ de Visciola„ angeboten wird („Vi„ ist im lokalen Dialekt die Kurzform für „Vino„, sprich Wein). Wie passt denn ein süßer Obstwein zu einer Gegend, in der hohe Winzerkunst Spitzenweine und hochwertige..

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Verdicchio – berühmter Weißwein der Marken

Die Eltern einer Freundin hatten lange Jahre ein italienisches Feinkost- und Delikatessengeschäft in der Nähe von Aachen. Einer der Lieblingsweine des Vaters meiner Freundin war der Verdicchio – ein unter Italienern sehr geschätzter Wein aus den Marken, auch wenn er im Ausland bislang weniger bekannt ist. Inzwischen bin auch ich unter die Weißwein-Genießer gegangen und..

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Vernaccia di Serrapetrona – einzigartiger roter Sekt

  Während die Marken generell sehr gute Weine, meist Weißweine, hervorbringen, möchte ich heute einen ganz besonderen Sekt aus den Marken vorstellen, den es nur in der Gegend um den Ort Macerata herum gibt, und der einen traditionellen und ziemlich aufwendigen Herstellungsprozess hat: Vernaccia di Serrapetrona. Die Traube nennt sich „Vernaccia Nera“ (schwarzer Vernaccia) und..

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Bierkultur in Italien? Jack Rabbit Brauerei Pub in Jesi!

  Meine Freunde sind meist erstaunt, wenn sie hören, daß in Italien inzwischen auch Bier salonfähig geworden ist. Verbinden wir doch mit Italien gute Restaurants und beste Weinkultur. Aber Bier? Selbstverständlich bleibt Italien ein Wein-Land, doch sieht man heutzutage  Leute zu verschiedenen Gelegenheiten auch durchaus Bier trinken: in der Pizzeria gehört Bier inzwischen dazu, oftmals..

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