Categorie: Wijn & Bier

Verdicchio , de bekendste witte wijn in le Marche

19 jaar geleden verhuisde ik naar le Marche, in Cupramontana, de hoofdstad van de Verdicchiowijn. Eerlijk gezegd, ik had nog nooit van deze wijn gehoord. Nochtans voor de Italianen een heel bekende witte wijn, want met vis dronk men hier  immers een glas Verdicchio. Tegenwoordig ben ik ook een ferme liefhebber van deze witte wijn,..

Read more

Vernaccia di Serrapetrona, de rode schuimwijn van le Marche

Jaren geleden , bracht een Italiaans vriend tijdens een etentje, een fles schuimwijn mee. Bij het uitschenken kwam tot onze grote verbazing  een rood gekleurde drank uit de fles…..zo maakten we kennis met de rode schuimwijn de Vernaccia van Serrapetrona.( Niet te verwarren met de witte Vernaccia wijn uit Toscana)   De Vernaccia Nera druif verbouwt..

Read more

Jack Rabbit, de bruine kroeg in Jesi.

Een onderneming starten in Italië/le Marche vraagt veel koppigheid, uithoudingsvermogen, geld en veel moed , zeer veel moed. Want de bureaucratie is hier niet mals. Toch durfden 3 jonge Marchigianen het aan om een eigen pub en bierbrouwerij op te starten in Jesi. Bier brouwen ? In het land van de vino ???? De laatste..

Read more