Categorie: Gastronomie

De Photowalk in Porto Recanati met Elke en Isabelle

De regio Marche organiseerde zijn wandel/fotodag deze keer in de badplaats Porto Recanati. Elke, onze Duitse medeblogster, was nu ook van de partij. We parkeerden probleemloos op een gratis parking iets buiten het centrum en bereikten het punt van afspraak. Hier maakten we meteen kennis met de andere deelnemers, waarvan eentje zelfs onze Duitstalige blog..

Read more

De Moscioli, de wilde mosselen uit Portonovo.

Mosselen worden in het Italiaans “Cozze” genoemd. Maar wat zijn “Moscioli”, die vaak op de menu’s in de Marche staan, vooral in het gebied rond Ancona? Moscioli is een lokale mosselsoort die niet wordt gekweekt, maar in het wild voorkomt aan de kust van de Monte Conero. Ze smaken iets fijner en zoeter dan bijvoorbeeld..

Read more

De Photowalk in Mondolfo/Marotta

Al enkele jaren organiseert de regio Marche  speciale fotografie-dagen in Marchigiaanse gemeentes, de Photowalk. De deelnemers worden in groepjes verdeeld en onder begeleiding van een plaatselijke gids start een wandeling door de bewuste stad, waarbij men alles mag fotograferen. Meestal leidt de tocht ook op bepaalde plekken die niet altijd voor het publiek toegankelijk zijn…

Read more

Buffels en Cannabis

  Niet bepaald Marchigiaans hoor ik jullie denken. dat is inderdaad zo voor de buffels, maar niet wat de cannabis betreft. Want de hennep plant (cannabis in het Latijn) die men hier verbouwt ,is de variëteit die weinig of nauwelijks  THC (Tetrahydrocannabinol) produceert, de stof die hallucinerend werkt. In 1939 bouwde op het platteland bij..

Read more

de Insidertip: Restaurant La Vecchia Pesca in Ancona

We reden er dikwijls langs op weg naar Ancona en telkens vroegen we ons af, hoe kom je er in godsnaam ? Een restaurant in een paalwoning in de Adriatische Zee, langs de weg en de spoorbaan. 2 weken geleden , dankzij de open deur dagen van de FAI, ontdekten we eindelijk de toegangsweg naar..

Read more