Vandaag voel ik me zeer vereerd want Mamma Graziella verklapt jullie vandaag haar meest waardevolle recept uit haar kookboek. Ze is er heel trots op en deelt het met alle plezier. Pizza di formaggio is een belangrijk onderdeel van de traditie van Lauras familie. Ze groeide op met de heerlijke Lees meer…
zoals beloofd nemen we jullie nu mee voor een mooie wandeling langs Avacelli. Een 4 km lange lus,met slechts 1 stijging, dus geschikt voor de meeste toeristen en hun kinderen. We starten in het moderne Avacelli waar je gemakkelijk je auto kwijt kan. Dan is het even enkele meters naar Lees meer…
Toch zal je tevergeefs de rijen zandheuvels zoeken , kenmerkend voor de aspergestreken in België en Nederland. Ook in de supermarkten liggen nergens bundels witte asperges. Wel groene, maar daarnaar zijn we niet op zoek. Want de asperges die wij bedoelen is de wilde variant die je midden april, begin Lees meer…